建造一個(gè)荔枝冷庫(kù)多少錢(qián)，荔枝如何長(zhǎng)期儲(chǔ)存避免褐變?

作者：冷迪制冷 抄襲必究 日期：2025-04-28 10:31:36

  荔枝是一種極不耐貯藏的水果，在常溫下很快就會(huì)變質(zhì)腐爛。因此為了延長(zhǎng)荔枝的保鮮期，通常會(huì)將荔枝儲(chǔ)存在冷庫(kù)里，荔枝冷庫(kù)通過(guò)營(yíng)造低溫、低氧等環(huán)境，能顯著延長(zhǎng)荔枝的保鮮期，一般可以將荔枝的保鮮期延長(zhǎng)數(shù)周甚至數(shù)月，這為荔枝的遠(yuǎn)距離運(yùn)輸和反季節(jié)銷(xiāo)售提供了便利。 通常情況下適宜荔枝存儲(chǔ)的溫度為1 - 5℃，相對(duì)濕度為90% - 95%，在此環(huán)境下荔枝的保鮮時(shí)間約為20天。其主要通過(guò)調(diào)節(jié)溫度，延緩荔枝的呼吸作用，抑制有害微生物的繁殖，進(jìn)而達(dá)到保鮮目的。那么建造一個(gè)荔枝冷庫(kù)多少錢(qián)呢？根據(jù)以往建造經(jīng)驗(yàn)來(lái)看的通常在每平方在800-1300元左右。
 
不過(guò)建造一個(gè)荔枝冷庫(kù)的具體費(fèi)用會(huì)受到多種因素的影響，包括冷庫(kù)的規(guī)模、設(shè)備配置、保溫材料、安裝地點(diǎn)等。如果是小型的家庭或商鋪用荔枝冷庫(kù)，面積在5 - 10平方米左右，一般造價(jià)在2 - 5萬(wàn)元。用于商業(yè)儲(chǔ)存的中型冷庫(kù)，容積在50 - 200平方米，造價(jià)可能在10 - 30萬(wàn)元。大型的荔枝冷庫(kù)，容積在500平方米以上，造價(jià)則可能達(dá)到50萬(wàn)元甚至更高。
 
而且制冷設(shè)備是冷庫(kù)造價(jià)的主要部分，品牌和質(zhì)量較好的制冷機(jī)組價(jià)格相對(duì)較高。好的保溫材料能更好地保持庫(kù)內(nèi)溫度穩(wěn)定，減少能耗，但成本也會(huì)增加。而且如果想更長(zhǎng)久的儲(chǔ)存荔枝建造氣調(diào)冷庫(kù)的話(huà)，那么造價(jià)會(huì)更高。所以要想知道建造一個(gè)荔枝冷庫(kù)具體的價(jià)格還需要實(shí)地勘測(cè)之后進(jìn)行詳細(xì)的計(jì)算才能得出。  
在適宜的低溫條件下，荔枝的呼吸作用和新陳代謝會(huì)減緩，從而減少營(yíng)養(yǎng)成分的流失，降低果實(shí)的腐爛率，更好地保持荔枝的色澤、口感、風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)成分，讓消費(fèi)者在較長(zhǎng)時(shí)間后仍能品嘗到新鮮美味的荔枝。如果你也需要建造一座荔枝冷庫(kù)，或者其他的水果保鮮冷庫(kù)，水果氣調(diào)冷庫(kù)，可以致電上海冷迪制冷（021-37706665）了解詳情，冷迪從事冷庫(kù)建造領(lǐng)域十余載，承接過(guò)各類(lèi)果蔬保鮮冷庫(kù)、氣調(diào)保鮮庫(kù)、果蔬速凍冷庫(kù)、果賬氣調(diào)冷庫(kù)等，歡迎您的咨詢(xún)！